{"id":1600,"date":"2024-08-06T03:00:00","date_gmt":"2024-08-06T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/2024\/08\/06\/especialista-da-dicas-para-consumidores-comprarem-cafe-de-qualidade\/"},"modified":"2024-08-06T03:00:00","modified_gmt":"2024-08-06T03:00:00","slug":"especialista-da-dicas-para-consumidores-comprarem-cafe-de-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/2024\/08\/06\/especialista-da-dicas-para-consumidores-comprarem-cafe-de-qualidade\/","title":{"rendered":"Especialista d\u00e1 dicas para consumidores comprarem caf\u00e9 de qualidade"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<audio controls class=\"b61_audio_player\" data-noticia=\"73888\" src=\"https:\/\/brasil61.com\/rails\/active_storage\/blobs\/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBNzNzQWc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--f9ee5a7eceae28bfe9418b3b84134724522dea2c\/BRAS2412304A\"><\/audio><\/p>\n<p>Tidas como impr\u00f3prias para o consumo, 16 marcas de caf\u00e9 torrado foram desclassificadas pelo Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) na \u00faltima semana. Alguns dos lotes fiscalizados pela pasta foram analisados quando j\u00e1 estavam \u00e0 venda. A desqualifica\u00e7\u00e3o levanta a quest\u00e3o: o que o consumidor deve levar em conta na hora de comprar esse produto?<\/p>\n<p>Diretor-executivo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), Cel\u00edrio In\u00e1cio afirma que o Brasil \u00e9 o pa\u00eds com maior consumo de caf\u00e9 per capita do mundo, o que demonstra o quanto essa bebida \u00e9 importante no dia a dia da popula\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n<p>&#8220;\u00c9 uma rela\u00e7\u00e3o de sentimento, de h\u00e1bitos e de exig\u00eancia pela qualidade. Por haver tantas marcas, o consumidor precisa ter cuidado ao escolher o caf\u00e9, principalmente nos momentos atuais, onde os pre\u00e7os est\u00e3o bem valorizados&#8221;, avalia.\u00a0<\/p>\n<p>O especialista d\u00e1 algumas dicas que podem ajudar os consumidores de caf\u00e9 a minimizar as chances de erro na hora de comprar o produto.\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>Evite a &#8220;marca turista&#8221;, que aparece e desaparece do ponto de venda, de tempos em tempos;<\/li>\n<li>Cuidado com as marcas desconhecidas, sem certifica\u00e7\u00f5es;<\/li>\n<li>Aten\u00e7\u00e3o com as marcas que apresentam pre\u00e7os bem abaixo da maioria;<\/li>\n<li>Compre de um supermercado que tenha responsabilidade em oferecer produtos certificados.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p>In\u00e1cio informa que se os crit\u00e9rios definidos em lei forem atendidos, a quest\u00e3o da qualidade torna-se mais subjetiva, dependendo de cada consumidor.\u00a0<\/p>\n<p>&#8220;O caf\u00e9 de qualidade \u00e9 aquele que atende a legisla\u00e7\u00e3o, com os padr\u00f5es exigidos de impureza e oferecendo notas sensoriais acima do m\u00ednimo exigido. \u00c9 comum as pessoas confundirem qualidade com estilos de bebidas. Todos os caf\u00e9s certificados pela ABIC t\u00eam qualidade. O que \u00e9 melhor passa por um crit\u00e9rio pessoal de prefer\u00eancia.&#8221;\u00a0<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o Mapa alega que o caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo pode conter fraudes dif\u00edceis de se detectar a olho nu. A pasta diz que \u00e9 importante que os consumidores verifiquem se os estabelecimentos que fazem a torra do caf\u00e9 est\u00e3o registrados junto ao Mapa.\u00a0<\/p>\n<h2>Crit\u00e9rios do Mapa<\/h2>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/agricultura\/pt-br\/assuntos\/noticias\/mapa-divulga-nova-lista-de-marcas-e-lotes-de-cafe-torrado-improprios-para-consumo\/Cafsimprpriosparaconsumo.pdf\">desclassifica\u00e7\u00e3o das 16 marcas de caf\u00e9<\/a> pelo Mapa atende aos crit\u00e9rios de uma portaria publicada em 2022. Segundo a norma, \u00e9 considerado impr\u00f3prio para o consumo humano, com a comercializa\u00e7\u00e3o proibida, o caf\u00e9 torrado que apresentar teor de mat\u00e9ria estranha e impureza superior a 1%.\u00a0<\/p>\n<p>De acordo com a portaria, mat\u00e9rias estranhas s\u00e3o corpos ou detritos de qualquer natureza, estranhos ao produto, como gr\u00e3os ou sementes de outras esp\u00e9cies vegetais, areia, pedras e torr\u00f5es, por exemplo.\u00a0<\/p>\n<p>J\u00e1 as impurezas s\u00e3o elementos extr\u00ednsecos, como cascas, paus e outros detritos que acabam sendo colhidos com o caf\u00e9 na lavoura cafeeira.\u00a0<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brasil61.com\/api\/v1\/serve_pixel\/20291\/73888\" alt=\"Pixel Brasil 61\" class=\"b61_pixel\" width=\"0\" height=\"0\"><\/p>\n<div class=\"br61_backlink\">\n<p>\n\t\t\t\tFonte: <a href=\"https:\/\/brasil61.com\/especialista-da-dicas-para-consumidores-comprarem-cafe-de-qualidade-bras2412304\" title=\"Artigo Original: Especialista d\u00e1 dicas para consumidores comprarem caf\u00e9 de qualidade\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brasil 61<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n<\/p><\/div>\n<input type=\"hidden\" id=\"baseurl\" value=\"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\"><input type=\"hidden\" id=\"audio_nonce\" value=\"0f709fd610\"> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s Minist\u00e9rio da Agricultura desclassificar 16 marcas por estarem acima do limite de impureza e mat\u00e9ria estranha, confira o que levar em conta na hora de comprar caf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1600\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiomanchetefm.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}