Demanda aquecida eleva o preço do frango

No último fechamento, os preços do frango congelado e do resfriado subiram na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. O quilo do frango congelado é negociado a R$ 7,10 e do resfriado a R$ 7,35.  De acordo com os especialistas do Cepea/USP, a demanda aquecida eleva os preços, com exportações em alta neste início de agosto.

Também em São Paulo, a arroba do boi gordo subiu 1,35%, cotada a R$ 234,30.

A carcaça suína especial custa R$ 11,95/quilo, estável, em atacado da Grande São Paulo. Para o quilo do suíno vivo, o valor é de R$ 7,55 em Santa Catarina e de R$ 7,75 no Paraná. 

As informações são do Cepea.