Baixa oferta do boi gordo eleva os preços

A arroba do boi gordo custa R$ 232,75, em São Paulo, em alta no último fechamento. A menor oferta do produto explica a elevação de preços. Além disso, está aquecida a demanda para cortes mais baratos.  

Já para o quilo da carne de frango, há estabilidade de preços. Em atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o quilo do frango congelado custa R$ 7,13. O frango resfriado está a R$ 7,35.

A carcaça suína especial também obteve estabilidade e o quilo custa R$ 11,70 na Grande São Paulo, enquanto o suíno vivo é negociado a R$ 7,97 em Minas Gerais e R$ 7,09 no Rio Grande do Sul. 

As informações são do Cepea.